來到礁溪，除了泡湯以外，還有就是不能錯過品嘗好吃的烤雞
中午從華閣退房後，便驅車前往號稱全國第一品牌的甕窯雞
其實礁溪這一帶有很多的烤雞店
發現唯獨這家的饕客絡繹不絕，門口也是大排長龍
可見這全國第一品牌的稱號不是虛有其表
排隊等候座位的時候，還可以看見一旁甕窯雞的烘烤過程
店家是用龍眼木進行烘烤，當溫度達到一定的高溫時，會將甕窯裏頭的雞肉香味給逼出來
陣陣的烤雞香直撲而來，聞到肚子都餓了起來呢~
店裡除了招牌甕窯雞、油蔥雞以外
還有許多有特色的菜，很多都是我們從未聽過的
因為我們是衝著烤雞來的，其他就不多作介紹了
享用烤雞之餘，還有免費的脆筍湯可以喝喔
脆筍湯正好可以解一下吃多雞肉的油膩感
等了一會，我們的烤雞終於上桌囉~
烤雞的雞皮經過烘烤後，呈現微焦的色澤
這種帶點焦香的氣味，聞到讓人忍不住要食指大動了!!
如果覺得單吃雞肉顯得單調些，可沾取一旁的胡椒鹽、雞油、香菇跟蒜頭
可別小看這碗雞油喔~它可是雞肉在烘烤過程中，所滴下來的精華呢!
沾上它一起食用，可讓雞肉吃起來更滑嫩~
吃烤雞必備的塑膠手套
(這讓我想起小時候吃手扒雞的情景，真是懷念阿~)
如果擔心烤雞太燙下不了手，可先戴上棉布手套，再套上塑膠手套
優豆已經忍不住準備大快朵頤了!!
這小子先從最愛的雞翅下手
看他啃得津津有味，嘴巴都沒空講話了
對他來說這雞翅就是一整個美味啊～
不得不豎起大拇指!!
面無表情的拔拔...好吃與否只有他自己知道...
看看這隻表皮呈現金黃又帶點焦黑色澤、油亮油亮的雞腿，是不是挺誘人阿??
看倌們~可別流口水呀!
由於剛上桌的烤雞還蠻燙的，所以呢…扒肉的工作就交給拔拔囉～
而痲痲我完全是等著吃來著，呵～
這烤雞真有那麼燙？
看拔拔的表情就知道，絕對不是在作戲喔!
不吃雞頭，結果拿來搞笑
這小子真是個貪吃鬼來著！
從烤雞一上桌，嘴巴就從沒停過
看他吃東西的表情，感覺食物都變好吃了呢～
吃烤雞就是要不計形象地用雙手扒著肉，大口大口的吃，這樣才過癮對吧~
所以等烤雞的溫度沒那麼燙後，讓優豆也一起幫忙，體驗吃手扒雞的樂趣
一陣狼吞虎嚥後，很快的烤雞的肉全吃光，僅剩骨架了…
因為很難得可以看到一整隻烤雞完好的骨架
所以這小子發揮了研究家的精神，把骨架裡裡外外的構造，仔細的研究一番
不曉得到底是有沒有研究出東西來啊?
這小子竟然連骨架上的小碎肉都不放過!
這甕窯雞好吃與否，不用我多說，看看盤中的骨頭就知道！
來了礁溪兩次，終於品嘗到著名的甕窯雞
運用甕窯的窯烤方式，以及帶點龍眼木的香氣
外皮焦酥、肉質鮮嫩，真的是色香味俱全!
難怪這麼多遊客慕名而來，不虧是礁溪美食阿~
才剛飽餐一頓，接著又來到了蘇澳的港邊社區
想必大家一定覺得奇怪，這裡究竟有什麼景點可以遊玩？
其實位在蘇澳濱海公路的路邊，有一間窯烤披薩店
不過披薩店並沒有醒目的招牌，路過的人應該很容易錯過它
多虧平常出遊有認真做功課，所以意外的看到網友的分享文
剛好優豆也超愛吃披薩的，當然要前來朝聖一下囉~
(至於披薩店的位置不難找，它就位在港邊派出所的對面)
對了!!披薩店只有周六跟周日的早上9點到下午3點才有營業
大家可要記牢，不然可是會撲了個空喔~
披薩店的裝潢，跟一般充滿特色裝潢的觀光工廠不同
擺設很簡單，只有幾張木桌跟塑膠椅，這點讓我有點不太習慣呢...
抵達之後，先至訂購處選擇所要DIY披薩的口味
一直以為...以200元左右的價位，所製作的披薩尺寸應該很小
沒想到價目表上寫明是8吋的喔!!覺得這樣的價位還蠻便宜的呢~
現場還有提供紅茶
這個工作台就是披薩DIY的平台
由於我們抵達的時間已經是下午2點多了，現場只剩我們一組客人
所以這平台就讓優豆一個人獨佔啦~
製作披薩的第一步驟-->擀麵皮
擀麵皮這方面，優豆真的是不太行耶...
一直沒辦法擀出適當大小的圓形
還被一旁指導的阿姨糾正了好幾次...
花了不少時間，終於擀出像樣的圓形
第二步驟-->塗上番茄醬
餅皮和番茄醬要留些間距，這樣餅皮才不會烤焦
塗好番茄醬後，指導的阿姨給了3小碗的配料
由左至右排列(擺放至餅皮上的順序)
分別是蔬菜、起司以及所選擇的披薩口味的主要食材
蔬菜有紅蘿蔔、青椒、洋蔥、玉米
蔬菜平鋪於餅皮上後，再撒上起司條
最後放上主要食材
優豆選擇了綜合披薩，而食材有鮪魚、培根、德式香腸
配料的份量還蠻多的，感覺都快堆成一座小山了呢!
終於完成啦~看起來是不是超豐富的呀?
開始期待烤好的模樣了！(已經要流口水囉~)
重頭戲來囉～準備送進窯烤爐！
窯烤爐是採用古早的柴燒方式
披薩送進烤爐後，大約要等5-10分鐘才能取出
在等待的過程中，現場不斷飄出陣陣的披薩香味
聞得我都忘了不早前才吃了一隻烤雞，現在怎魔又餓了起來呢~哈！
終於我們的披薩出爐了!!
薄脆的餅皮、豐富的配料、微焦的香味以及牽絲的起司
讓原本不餓的優豆，忍不住的準備大口咬下!!
瞧~這起司也牽的太長了吧!
來來來~給美味的披薩來個特寫吧^^
(其實是想放上自己的特寫照啦~哈!!)
美中不足的是...
我們抵達的時間原本就已經很晚了
再來從開始製作披薩，一直到披薩出爐，前前後後又花了25分鐘的時間
最後只剩下10分鐘就要3點了...
為了不耽誤阿姨跟阿伯的休息時間(他們並沒有叫我們離開)
只好用僅剩的10分鐘快速的吃完披薩！
沒能讓優豆好好享用自己親手做的美食，實在有點掃興…
讓這次的DIY體驗留下了一點小小的遺憾…
短短兩天的宜蘭泡湯行程又結束了
打破以往行程滿滿的旅行計劃，這回走的是輕鬆漫遊路線，感覺還不賴！
短暫的休息，不僅可以讓身心達到適時的放鬆
更可以充飽電，好迎接未來的挑戰！
期待下一次的旅行^^
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