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離開六十石山,我們繼續往南走,來到了台東的池上鄉

台東的池上米遠近馳名,許多人來到此地,絕對會品嘗當地有名的池上便當

而「池上飯包文化故事館」正是我們想要走的景點

不但提供可填飽肚子的池上飯包,還有可以長知識的飯包歷史介紹

現在咱們就來好好的逛一下吧~

 

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民國89年,集山機構將60年的池上飯包老店,導入新的經營團隊,重新命名為「悟饕池上飯包」

民國91年與「池上鄉公所」及當地士紳捐助早期農家器具而成立「池上飯包博物館」

將這一甲子以來的飯包歷史與文化展現給遊客

而後於民國98年又從靜態式的飯包歷史及農家文具展覽,升級成互動體驗式的導覽

讓遊客在吃著池上飯包的同時也感受到飯包精神與文化

將飯包歷程以模擬早期實景的方式呈現給遊客

體現古早味與一些即將消失的早期文化,並重新命名為「池上飯包文化故事館」

 

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文化故事館外最吸睛的就是停放在門口的這兩台DR系列普通車型火車

是早期東部幹線的專用火車

 

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擺放在這似乎更能營造出當時的時空背景,叫賣文化的體驗才能顯現

讓遊客可以沉浸在那個年代的氛圍裡

 

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池上車站的「火車與月台」,是池上飯包的發展源頭,也是池上飯包的文化指標與精神所在

 

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知道池上的地名由來嗎??

池上鄉的古名叫大坡(TAPO),用阿美族話是大池的意思

而池上鄉因為在大坡池的上方,所以才稱之為「池上」

 

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很喜歡紀錄這兩父子之間的互動

一個是愛耍酷又愛搞怪的難搞小子

另一個是有著赤子之心的慈父(其實是為了兒子而裝年輕,呵~)

 

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火車車廂內部改造成可以用餐的空間

買了份便當,在裡頭用餐,應該是個很特別的體驗吧

 

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只是夏天炎熱的天氣,待在車廂裡還蠻悶熱的

還是到室內吹冷氣比較涼吼~

 

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這樣的場景是不是還蠻適合上演一齣車站送行的戲碼阿?

(不禁讓人想哼起張秀卿的車站~)

 

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車廂旁的月台,則是用舊式的火車座椅所規劃的用餐區

 

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還記得月台上背著木盒叫賣便當的身影嗎?

故事館還有擺放木盒提供拍照,讓遊客體驗叫賣文化

(來喔~便當~好甲ㄟ便當~)

 

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喜愛收集紀念章的朋友,現場也有不少紀念章可蓋

 

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花了不少時間在外頭拍照,現在就進去故事館內瞧瞧吧~

一進入館內,首先映入眼簾的是琳瑯滿目的池上名特產

 

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都說池上是米的故鄉了,想當然的少不了各式各樣的包米

原本想扛包米回家的,但想到家裡很少開伙,米應該會被放到過期吧…

哎~我看還是算了吧…

 

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古早味的零嘴也不少

 

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另一邊就是室內的用餐區了(就不多做介紹了)

文化故事館2樓有詳細的池上飯包歷史、製作流程、飯包特點說明及介紹...等

接著就上2樓參觀吧

 

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「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」

創辦人的一句話,說出悟饕池上飯包的精神,也正是台灣人吃苦耐勞的精神寫照

 

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池上飯包的歷史,要從昭和十五年(西元1940年),李家阿嬤陳雲女士的蕃薯餅說起...

光復前後,花東鐵路由花蓮至台東約需8小時的車程,來往旅客皆需自備食物充飢

而當時陳女士在車站前賣番薯餅服務旅客,後來為體諒出外人的辛苦,開始製作「飯包」在月台叫賣

 

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初期的「池上飯包」是用曾經進貢日皇的池上米,炊製成米飯

再以手工捏製成三角形飯團,放在竹葉上

然後加上卜肉、黃菜頭、烤肉乾...等配菜,最後以油麻繩繫牢,頗受旅客青睞

 

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隨著時代的演變,後來用鴨掌柴製作成木盒

取代竹葉、油麻繩的包裝,使得池上飯包有另一種風味

但在當時並不稱之為便當,而叫作「飯包」

再加上並不是馬上就要吃,所以為了保鮮,飯菜都要做得乾一些,以維持鮮度及口感

這就是「飯包」的特色

 

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以上這些飯包的歷史由來,在牆上的看板上都有詳細的敘述及記載

 

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另外現場還有擺放各個時代的飯包模型

像這個就是當年李家阿嬤在月台上叫賣的蕃薯餅

 

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第一代的包裝材料

 

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第一代的飯包其實還蠻像現在的三角飯團耶

 

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2樓除了介紹飯包的歷史以外,另一邊則是展示古早農家器具

這堆積成一座小山的金黃色稻米,正是池上人賴以為生的物產

 

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還有一區展示許多早期生活文化的復古場景

 

 

《早期懷舊復古教室》

看著牆上的大算盤、老舊的課桌椅,腦中浮現出許多學生時期的回憶

故事館內所收集到的課桌椅僅是30年前,其實真正再早期一點的是二個人共用一張桌子

中間還會劃一條線,要旁邊的同學別越線了呢~

像麻麻我就用過這樣的桌椅(哎呀!!這樣是不是就洩漏了年齡了呀!!)

 

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這一老一小的同學竟然上課偷睡覺!!

 

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是有沒有這麼累阿~還打了個這麼大的哈欠!!

 

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罰你今天當值日生,負責擦黑板

 

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順便測驗一下珠心算學得如何

 

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《阿嬤的灶腳間》

為了讓遊客體會當時做飯包的辛勞,特別做了這個「灶腳間」

模擬當時燒材煮菜的情景,重現當時的廚房模樣

 

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《洗衣場文化》

池上過去生活水平並不高,加上家庭自來水沒有普及的情況下

一般家庭婦女為了節省開支,都會把每天換洗的衣物帶往洗衣亭清洗

因此經常可以目睹三五成群的婦女蹲在溪邊洗衣的景象



到洗衣亭的婦女們,雙手忙著洗衣,嘴巴也沒閒著

大家東家長西家短的聊了起來,形成一種在地文化

 

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 《茶室文化》

 

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POES是不是擺得挺不錯的阿??

要是能再換上旗袍,就更有小姐味了吧...呵~

 

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逛完文化故事館後,該是品嘗道地的池上便當了

櫃檯上標示著各式各樣的便當價目表,任君選擇

 

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下午5點就吃晚餐!!這應該是出來玩有史以來最早吃晚餐的一次吧!!

而且還不是吃大餐,是吃便當!!

 

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來到池上飯包,當然要點他們家的招牌便當~正宗池上飯包80元

菜色有兩片豬肉片、豆干、滷蛋、香腸、燒肉、卜肉、酸菜、嫩薑、陰瓜

老實說...其實吃起來並不是非常美味,或許是吃那一份古早味吧

至於最重要的米飯,說真的...也吃不出米粒有特別的香Q

 

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優豆點的~黃金排骨飯包80元

菜色有裹粉油炸排骨、豆干、滷蛋、香腸、高麗菜、榨菜、嫩薑、陰瓜

主菜排骨炸的還蠻酥脆的,優豆覺得好吃,其他的菜就還好...

 

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對於池上飯包的評價,只能說整體表現普普,並沒有讓人驚豔的地方

反而對他們家所提供的飯後熱湯讚不絕口

因為在這麼炎熱的天氣下,我們還能一碗接著一碗的喝

可見對湯的喜愛程度竟然比便當來得高耶...

 

 

 

 

 

來到池上,也別錯過大池豆皮店的在地美食

 

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主要販售豆類製品,菜單上沒有多餘的選項,很單純只有4項

香煎豆包可是他們家的人氣招牌

不過要吃到它的話可要早點來,晚了可就明天請早囉~

(像我們下午2點多去的時候,就撲了個空...没吃到><)

 

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只好點了杯豆花消暑一下

純手工製作的豆花,吃起來雖然沒有市面上所販售的豆花那樣滑嫩的口感

但吃得到豆花的真材實料,扎實與綿密的口感,以及淡淡的豆香味

想起小時候吃的豆花,有媽媽的味道

 

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没吃到香煎豆包不死心,隔天一早從伯朗大道騎完腳踏車

在要回民宿的途中,剛好會經過大池豆皮店

就外帶了一份準備帶回民宿享用,另外還加點了杯豆漿跟豆花

(結果就在趕著退房的情況下,卻把這兩樣遺留在民宿的冰箱裡,哎~無緣的美食...)

 

 

 

 

看到這外皮被煎得金黃的豆包嗎!!

豆包本身就有用鹽巴調味,微鹹的味道再加上酥脆的口感,真的好吃耶~

要不是早餐的份量太多,不然應該可以一個人嗑掉一份豆包喔!!

 

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要特別介紹一下這次在池上入住的民宿 ~艾若米

騎腳踏車到伯朗大道大概10~15分左右

跟伯朗大道周邊的民宿比起來,算距離有點遠了...

不過它的住宿環境以及房間的佈置,讓我很喜歡

於是早在半年前就已經預訂好房間了

 

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其實在入住艾若米以前,對於民宿的觀感並不是很好

可能是因為本身對於民宿有著刻板的印象吧

總覺得不就是一般普通的住家,能有什麼特別的地方

因此在外過夜這麼多次,從沒想過要住民宿

 

 

但這次入住的艾若米,讓我很驚艷,顛覆了我對民宿的看法

没想到民宿也可以打造的這麼有味道!

 

 

當車子駛進民宿大門口時

哇~不禁令人眼睛一亮!!

映入眼簾的是這兩棟有villa渡假風格的建築物

建築物前方是一片綠油油的草地及小池塘造景

是一個讓人看了很舒服的地方~

 

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之前入住過不少飯店或是汽旅,對於住的環境

通常都只是隨手拍了幾張房間照片,並不會多做介紹

但艾若米卻讓人忍不住想多拍幾張照

只能說自己先前對民宿的成見太深了…

 

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左邊這棟建築物是民宿的櫃檯,也是早餐用餐的地方

 

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右邊這棟兩層樓設計的建築物就是旅人入住的房間啦~

2樓的左右兩邊是雙人房型(只有兩間),對外皆有露天陽台

不過似乎右邊的房間視野比較好,沒有遮蔽物,可以清楚看見四周的景色

而它正是我們今晚入住的房間喔!

 

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 穿越拱門,即是通往2樓的樓梯

 

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 房間外簡潔乾淨的梯間

 

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這次我們訂的是觀雲雙人套房(平日2800元、假日3200元)

有一張加大雙人床,乾濕分離的浴室,重點是還有一個可以泡澡的浴缸

 

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 房間內的擺設簡單、空間寬敞

 

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就是這個浴缸!!

可是讓我們一家三口泡了個很舒服的澡呢~

 

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每間房間都有一個專屬的露天陽台及休閒躺椅,是不是很讚阿?

陽台的空間大,視野也很好,放眼望去,群山圍繞,好不愜意阿~

晚上還可以坐在躺椅上觀星呢

只是正逢夏天,實在很難待在外頭太久,所以在陽台的時間很少很少

真是浪費了這個可以放鬆的小天地...

 

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從陽台俯瞰1樓的視野

 

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隔天清晨從陽台上還可以看見日出喔!!

 

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住宿期間還發生了一個小插曲

我們安排了第二天一大早去伯朗大道騎腳踏車

但因騎車來回需要花點時間,所以趕不及回民宿吃早餐

民宿主人賴小姐還請人幫忙留了3份很有份量的早餐,讓我們回去梳洗完畢後再吃

真的很貼心的服務,而且早餐的菜色很不錯,味道也不錯吃,我們都吃得好飽喔~

 

 

這次入住的艾若米,讓我有了一次很棒的民宿住宿經驗

不僅住得舒適,早餐又吃得豐盛,民宿主人人很好又熱情

是一個值得住上一晚的家,真心推薦給大家~

 

 

 

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    gloria0668 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()