台南～這個既熟悉又陌生的地方，記得多年前曾經造訪過
第一次是10年前剛新婚時，當時還是由蜜月的團員當地陪，帶著我們趴趴走
原本這次要順便找他敘敘舊的，但行程實在排的有點緊湊，還有就是怕打擾人家
所以可惜了這次見面的機會，下一次再踏上這裡，又不知道是何年何月了…
第二次是在優豆3歲的時候，只是身邊帶了個小小孩，能走的景點實在有限
所以也沒能把台南的景點給走透透
正當要安排年底的跨年行程時，突然想到這個遺忘很久的台南
又剛好優豆在學校的自然課有接觸到鹽巴
心想這時帶他到鹽山逛逛，是最好不過了！
正所謂「讀萬卷書，不如行萬里路」，於是一趟鹽的知性之旅就此展開~
提到台南的鹽～最讓大家印象深刻的景點，應該就是「七股鹽山」了吧
雖然早在10年前就已經來過了，但這回多了個優豆，想必會有不一樣的玩法
佔地頗大的園區，除了有鹽的造景以外，還有多種遊樂設施及體驗活動
(都不記得之前來的時候，有這麼多東西可以玩嗎?呵~)
入園不需要門票，只有酌收清潔費(小客車收清潔費100元)
不過其餘的遊樂設施幾乎都是要另外付費的喔~
眼前這座雪白又高聳的山，就是園區內最具象徵的鹽山了
而它獨特的景緻，歷年來吸引許多國內、外的遊客前來遊玩
近幾年鹽山上都會設置一個裝置藝術
而2018年是由圓滾滾的企鵝接手，繼續陪伴大家一整年
「鹽業」自從鄭成功驅荷開台以來，即是台灣西南部沿海地區重要產業
而「七股鹽場」是台灣鹽業史上最年輕的曬鹽場，歷經日人株式會社與國民政府的開發與經營
成為台灣史上規模最大的曬鹽場，也曾是我國工業用鹽重要的生產地
美麗的鹽田景觀，曾是台灣人民的共同記憶，惟因生產成本偏高，無法與進口鹽競爭
台鹽公司不得不於2002年5月全面關閉曬鹽場，曬鹽產業從此走入歷史
為確保338年的鹽業史料，除投入巨額人力與資金興建鹽業博物館外
並於七股鹽山週遭土地，利用台灣傳統曬鹽素材，精心規劃本遊憩園區
期望讓遊客們能對鹽產業有更深的了解
「七股鹽山」原屬台鹽公司七股鹽場之曬鹽堆置場
曬鹽經長年置放後自然結塊，質地極為堅硬
台鹽利用此特質打造相當於6層樓高的鹽山
共計堆儲了3.9萬噸鹽，市值約新台幣1.4億元，成為台南七股的知名地標
盡點觀光客的義務，和鹽山地標拍張照吧^^
想登上鹽山，可由左右兩側的階梯爬上山頂
只不過現場並沒有標示動線，因此會有上下階梯壅塞的凌亂狀況發生
在登上鹽山的階梯上，佈滿了雪白的鹽
眼前除了可近距離觀看這好幾萬噸的鹽，還可以用手觸摸到鹽的結晶體喔～
這對優豆來說，真的是長那麼大，第一次看到這麼多鹽吧!!
這小子可是充滿新奇的開始玩起鹽巴來
只是...鹽巴畢竟還是像沙子一樣，一不小心沒踩穩，還是很容易讓人滑倒
當天就看到好幾個遊客滑倒了，連我自己也不例外…
所以有老人或是小朋友要登上鹽山，請記得小心腳步喔!!
仔細看了看腳下這些尚未處理過的鹽，跟平常所吃的精鹽不同耶！
顆粒較大，感覺好像碎掉的冰糖喔
來張攻頂照吧~
從鹽山的至高點俯瞰山下的視野
再往另一邊看去~
左前方的兩棟白色金字塔造型的建築物，就是「台鹽博物館」
晚點我們也會去喔
《緣屋》情定鹽山、幸福結緣
七股鹽山是全台灣最有「緣(鹽)分」的地方
鹽是一種導電性極佳的物質，擁有淨化磁場的效力
自古即為辟邪寶物，而辟邪更是為了能夠趨吉、祈福
而鹽也是緣，期因鹽結善緣，結合鹽的祈福美意，由350塊鹽磚築砌
打造全國第一棟以鹽素材為材質之建物「緣屋」，期以滿載緣(鹽)分，為幸福祈願
和老公也來個幸福結緣(鹽)吧^^
緣屋是個讓愛侶們祈求擁有幸福的浪漫小屋
誰說老夫老妻就不能偶而來點肉麻的呢!!
(雖然老公也是千百萬個不願意阿~)
而這兩父子來到這種地方還是不忘搞笑一番
感覺這還比較像真實的他們呢~哎...
在麻麻我的脅迫下，才有了這張正經照(不過好像太不自然了吼~)
《青春廊道》
由許多陳年的酒甕堆砌串連而成的一個長長的環湖遮蔭廊道
而眼前的湖即是「良緣塘」
《良緣塘》
此水域為鹽水湖，原為曬鹽儲水池，曬鹽後期做為調節池
2002年5月廢曬後，自然聚集許多海水魚類:吳郭魚、豆仔魚、虱目魚、水針....等
與結緣島、情人橋環繞成一個幸福緣區，2014年5月1日由台鹽公司洪董事長命名為「良緣塘」
《情人橋》
連接「結緣島」與「青春廊道」的主要橋樑
因應結緣島、良緣塘串連成一個有緣、有情的區域
故命名為情人橋，希望來鹽山參觀的遊客都能因此獲得好緣份
走上情人橋，去結緣島看看吧
結緣島的前半部是烤肉/露營區
只是說好像都沒人使用過耶...有種被荒廢的感覺...
後半部則是放置了這隻超可愛的貓頭鷹!!
它可是2017年鹽山上的吉祥物呢~
胖胖的身體再加上一雙大眼睛，是不是很可愛呀!!
其實人家這回來鹽山是來看它的呢...因為今天還是2017年阿!
只是沒想到園區會提前更換吉祥物，倒也不是企鵝不討喜，可別誤會...
是私心的我比較喜歡Q萌的大貓頭鷹啦~
介紹到這，發現整個結緣島上就只有烤肉/露營區以及貓頭鷹
其他沒別的了...感覺好空虛喔...
建議園方可以將這個區域做些規畫，才不會浪費了這個空間
良緣塘上還有付費的腳踏船可遊玩
一旁還有免費的戲沙區可玩
戲沙區旁擺放了2015年的吉祥物~招牌貓
雖然已經過了裝可愛的年紀
但人老心不老，各位看官們~您說是唄
只是人家難得擺了個裝可愛的姿勢，卻被老公嫌棄
看來...自己不是那種可以裝萌的料阿~~
園區內還有幾項與鹽相關的DIY活動，可以讓遊客體驗手作的樂趣
諾鹽罐DIY(小瓶30元 /大瓶50元)
步驟其實很簡單，先選擇喜歡的造型玻璃瓶
再依照個人喜好，將冷暖不同色澤的鹽裝進玻璃瓶裡
每次的旅遊，碰到有DIY活動時，總是會讓優豆親身去體驗與參與
目的是希望加深他的旅行印象，又可帶回有紀念價值的紀念品
看著他還蠻融入手作的世界裡，仔細的將彩色鹽裝進玻璃瓶內
之後選擇吊掛繩的顏色，再交由服務人員繫在瓶身上，就完成啦~
鹽在宗教是趨吉避邪的寶物，完成的作品既可當飾品又可保平安～
有興趣的朋友可以自己動手做做看喔！
只是覺得納悶，明明玻璃瓶有好幾種款式可以選，有星星、愛心…
為何卻偏偏挑選一個容量小又不是很好看的葫蘆呢??
結果這小子的回答也很妙，一切就只因它夠特別！呵～
或許就是因為大家普遍都是選擇那些樣式，他想和大家與眾不同吧！
鹽滷豆花是另一個想做的DIY
原以為現場報名就可以了，沒想到散客是必須滿6個人，才會開放DIY的活動
詢問櫃台目前報名的人數，沒想到大夥對這項DIY似乎都不是很感興趣，所以都沒人報名
沒辦法啦~只好放棄囉...真的還蠻可惜的…
不過如果真的想要自己DIY的話，現場是有販售台鹽鹽滷(100/瓶)
可買回家後，再依照照片中的步驟，自行在家動手做，一樣可以吃到親手做的鹽滷豆花
園區內吃的部分，除了鹽山前的空地有不少流動攤販，販售炸物及點心類的食物以外
鹽山咖啡館也有提供簡餐跟下午茶餐點
鹽山咖啡館的內部空間，包含剛剛介紹的DIY區及美食區
另外還有規劃一處貓頭鷹展示區
裡頭展示各式各樣貓頭鷹造型的裝飾品
小巧可愛～會讓人不禁喜歡上貓頭鷹喔^^
喜歡貓頭鷹的朋友們，入口處還有紀念章可以收集
明明是來到台南最知名的鹽山景點，但逛到現在...卻連個鹽田的影子都沒看到!
正覺得奇怪時，結果竟是在找廁所的時候，發現了鹽田體驗區
哈~原來是自己沒把園區地圖看清楚，誤會一場啦~
《傳統曬鹽體驗區》
本區設有台灣傳統土、瓦盤鹽田及龍骨水車
看板上有清楚的曬鹽流程圖，剛好可藉由這個圖示講解給優豆聽
鹽田分為兩種，一種是瓦盤鹽田，另一種是土盤鹽田
至於說該怎麼分辨呢??嗯~還是留到後頭再慢慢跟大家作詳細的解說好了
以下這一格格的鹽田，就是瓦盤鹽田(瓦盤結晶池)
再往後一點，就是土盤鹽田(土盤結晶池)
最後面就是小蒸發池
蒸發池裡還停了幾隻白鷺鷥??(應該是吧...)
呵~其實它們都是假的!!有不少遊客都誤為是真的呢
爬過了大鹽山，鹽田裡的小鹽山也來攻頂一下吧~
為了保留傳統曬鹽之鹽田景觀，在鹽田體驗區旁另設置了龍骨水車體驗區
「龍骨車」通稱「水車」是利用腳踏木軸帶動木製鏈帶葉片
木片之間以木製之扣環節節相扣，引海水注入鹽田曝曬製鹽
由於鏈帶葉片，形狀像人的脊椎骨一樣能自由轉彎，所以稱為「龍骨車」
體驗前記得看清楚水車的示範步驟喔!!
接下來就由兩父子為大家作示範
首先雙腳踩在水車的主軸上，雙臂支撐全身，低頭雙眼注視雙腳踩踏位置
將重心放在木製的橫桿上(這樣身體才不會往下滑)
雙手力量支撐後，再將腳放在踏板上，接著雙腳連續往後踩
水車葉片就會將水引上來了
說得倒是輕鬆，實際親身體驗才發現很吃力!!(看優豆的表情就知道~)
不過也因為很少有這樣的體驗，累歸累~這小子倒是一玩再玩的
麻麻我可是踩沒幾下，腳就痠了呢
《石輪體驗區》
早期鹽工會使用石輪來碾平鹽田的大小蒸發池、結晶池
目的是要將池子裡的土地壓實整平，以減少鹽田滲漏，影響鹽的產量
這個很像壓馬路的石輪，在使用時需要拉或推著石輪柄，來回將鹽田池面的黏土碾平並使之結實
手無縛雞之力的優豆，要來挑戰推石輪!!
看看他推著石輪的吃力表情就知道，這石輪可是非常有重量的喔~
石輪雖重，但這小子還是非常賣力的當起鹽工，幫鹽田整地
相較之下，一旁的老公卻一派輕鬆的推著石輪!!
是真的有那麼簡單嗎??
經過麻麻我的親身體驗後...那石輪是真的很重啦><
費力的推了單趟後，就放棄不推了
但也因為如此，隔天換來"鐵腿"的雙腳...
體驗完鹽工整日的工作後，小朋友可以轉戰到親子遊樂區遊玩
不過這些遊樂設施是需要另外付費的喔~
優豆對那些遊樂設施倒是沒啥興趣，反而是這隻恐龍讓他覺得很逼真!!
逛了大半天，是該品嘗一下鹽山特有的鹽製品啦~
由台鹽獨創的鹹冰棒(1支20元)，以健康海鹽所研發出來的
有烏梅、蛋黃、杏仁、藍藻等4種口味
由於個人不喜歡杏仁的味道，所以不是很愛
至於烏梅嘛...說實在的，吃不出有甚麼特別的地方
感覺像是在吃一般的烏梅冰棒...
嗯~就當作是天氣熱，吃點冰的消暑一下
另外還品嘗了鹽滷豆花(40元)跟鹽滷茶葉蛋(15元)
鹽滷豆花吃起來甜中帶點鹹鹹的味道，而鹽滷茶葉蛋是老公吃的
這兩樣都還不錯吃
台鹽生技門市裡販售許多鹽山的特色商品，可在此盡情的採購
假日還有街頭藝人的表演
喜好新奇的優豆，覺得這樣的表演很有趣
趁機對他機會教育一下，在表演結束後讓他去投幣
藉此告訴他，街頭藝人也算是一項工作，只是他們賣的是才藝
所以如果覺得他們表演不錯時
除了掌聲外，還可以額外給與實質上的金錢
(只是不曉得這樣說，這小子懂嗎??)
總之希望大家能給他們多點鼓勵與肯定，因為有你們的鼓勵能讓他們更有動力!!
以為鹽山逛完就結束了嗎??
嘿嘿~接下來我們要搭乘小火車前往鹽博物館，繼續我們的鹽行程囉~
鹽山至鹽博館來回接駁小火車(60元/人)
為方便遊客遊覽七股鹽山及鹽博館，完整暢遊鹽產業主題展示區，特開通鹽山至鹽博館接駁車專用道
搭乘專用接駁小火車，既可免奔波之苦，沿途亦可欣賞兩側鹽田的原始風貌
「台灣鹽博物館」為全台唯一鹽業博物館
建築物外觀為金字塔造型，與門口的白色人面獅身像相互呼應呢~
(只是在整裡照片時，發現竟然忘了拍照...)
三層樓的博物館，保存了台灣數百年的鹽業文化資產
現在就跟著我們一起走進鹽的世界吧
(鹽博館的票價~全票130元/優待票110元)
1樓《鹽田風光》
運用唯妙唯肖的蠟像人，將台灣早期曬鹽的景象，鹽田風光與鹽工辛勤勞動的身影
真實的呈現在大家面前，彷彿置身於早年鹽田裡
(照片中的男女鹽工正在進行收鹽的工作)
(照片中的男鹽工正在進行整地的工作)
鹽田的工作大致上可分成過滷、收鹽和整地
過滷：即是確定各池滷水的濃度後，再引入下一池格，是曬鹽期鹽工每天的例行工作
收鹽：鹽結晶後，鹽工先將鹽耙成壟、剷起，再一籠一籠擔到鹽田旁的小堆堆放
這個時期是鹽工最關心的時刻，因為收成的多寡可是會影響全家生計
整地：曬鹽期將到時，鹽工會進行壓實土盤、修理土堤等工作，以確保滷水較不易滲漏
還記得在鹽山時，跟大家所提過的兩種鹽田嗎?
在這裡跟大家簡單介紹一下，台灣的鹽田可分為兩種
土盤鹽田：結晶池的地面是以砂土及粘土混合後壓實成底，此種鹽田通常是用來生產工業用鹽
另一種為「瓦盤鹽田」
是鹽工將敲碎的瓦片以人工拼貼的方式鋪設於結晶池的地面
其優點為可避免與泥土直接接觸，並可提高海鹽的純淨度
增加收鹽的次數，鹽田也較易清洗
後來改由酒廠的酒甕甕片，因甕片上有釉，鹽工踩起來比較舒服，也不容易傷害到腳
目前台南市北門區的「井仔腳鹽田」就是屬於瓦盤鹽田
看看以下照片，或許大家會更清楚
左方的女鹽工正跪坐於結晶池鋪設瓦片
而右邊的男鹽工，正從滷缸舀滷水入結晶池
所謂鹽滷即是製鹽過程中，水分蒸發後，留下的濃縮液
其功用可補充電解質、製作豆花以及清潔美容，是天然礦物質的寶庫喔!
有發現到為何鹽田要分成這麼多格嗎??
原來是用一大格的池子曬鹽，從海水到曬出鹽約需十幾天的時間
而且每次鹽的產量太多，導致於來不及收，品質也會變差
因此若分成許多小池格，一池池的過水
不但可讓雜質在前幾個池格先沉澱，也可讓每天都有鹽可收，有錢可賺!
2樓的鹽雕展有可愛糖果屋的鹽造型作品
鹽屋內所使用的，是台灣現存最古老「台南北門井仔腳瓦盤鹽田」的手工天日鹽
走進鹽屋內，一股淡淡的海洋負離子味道，正是日曬海鹽中所蘊藏的精華
不彷在此稍作休息，大口大口的深呼吸~
要注意的是~進到鹽屋內是必須脫鞋的喔!
雖然現場有提供拖鞋，但腳底還是免不了沾黏許多細小鹽巴
所以當要走出鹽屋穿上鞋子時，還得先將沾滿鹽巴的腳底給清理乾淨
麻麻我光是清理優豆的雙腳，就花了不少時間
有種早知道就不給優豆進去的想法
提醒大家要進鹽屋內，記得隨身帶包濕紙巾之類的清潔用品
2樓的另一區《鹹鹹的台灣》
展示了自明、清、日據時代至今曬鹽方法與曬鹽歷史
並保存全台鹽業文物、史料典藏，鹽工生活的全紀錄
(認真的看展示，竟也忘了拍照...)
看了早期傳統人工曬鹽的製作過程後
是不是以為我們現在所吃的鹽也是用這樣的方式生產的嗎??
其實我們近30年來所吃的鹽，並不是用海水曝曬而來的
而是以電析法所製造的精鹽
全世界僅有台、日、韓三國使用這種方法來生產一般食鹽喔!!
再問大家一個有趣的問題~鹽可以洗嗎?
鹽一放進水裡就會融化了，但是鹽還是可以洗喔!!
是必須用飽和的滷水(高濃度的海水)，來洗去泥沙、鈣、鎂、鐵等雜質
知道100斤的鹽有多重嗎??
接下來優豆要挑戰挑起100斤的鹽!!
這小子果然是手無縛雞之力，才剛挑起沒多久就搖搖晃晃的
100斤對他來說，還真是個重擔阿~
對於年過40的老公來說，也是個重擔，挑起來都快"歪腰"了啦><
大夥真以為這是100斤的鹽？
其實只是個偽裝飾而已，目的是要讓遊客體驗鹽工挑鹽的辛苦
懷舊的雜貨店場景
舊式的公共電話，播放著鹽的故事
特地放上這幾張照片，並不是麻麻我有自戀狂喔~
而是優豆的舉動實在太有戲了啦!!
人家在拍照，這小子在一旁竊竊私語，搞得好像在說人長短似的
這時如果再加上一些對話，應該會更有趣喔!
讓我在整理照片時，邊看邊笑呢~
3樓《鹽與科學》
曬鹽會產生那些跟生活中有密切相關的元素?
「鹽的母樹」會告訴您，在生活中鹽用途的千百種
這些就等著你們自行來探索囉~
《世界的鹽》
介紹世界各地的鹽以及鹽的相關故事
其中最讓人覺得驚豔的就是這裡~擬真的波蘭地底鹽礦場景!!
波蘭南部是一個古老鹽泉產區，在新石器時代就有製鹽記錄
原以採集鹽滷為主，但後來泉水漸漸枯竭
在13世紀時，一位礦工挖掘出岩鹽，被波蘭皇室納入財產
而後在14世紀成為波蘭王室的私人招待所
1978年波蘭.維利其卡鹽礦區被聯合國教科文組織列為「世界文化與自然遺產」
是首屆聯合國世界文化遺產
現在跟著我們一起潛入地底，一覽世界文化遺址吧~
真實的「中古波蘭鹽礦」礦坑，是從地面向下延伸9層，最深有327公尺
除了保留原有坑道以及工作場所外，鹽礦中有許多大大小小用鹽鑿成的教堂、神像、浮雕壁畫等
而鹽博館將這打造成一個縮小版擬真的波蘭鹽礦
讓大家可以實際探訪礦坑裡的一景一物
對於從未見過如此場景的我們來說，呈現在眼前的一切，真的很特別也很逼真!!
走在礦坑裡，有種彷彿真的走進波蘭鹽礦中
雖然空間上來說，跟實際的鹽礦差很多
不過能有這樣的體驗，是真的很讓人印象深刻~
波蘭鹽礦早在2000萬年前就形成了，再加上數百年的逐步開挖
成就今日不朽的景觀，讓參觀的我們好震撼喔!
而這些在地底下工作的礦工，早期是以戰俘充作礦工
他們的生活只比死刑要好些
真的很難想像他們是在如此惡劣的環境下工作
牆上的文字，表達了對所有辛勤的鹽業工作人員無盡的感謝
參觀完各樓層與鹽相關的介紹後
離開前別忘了到1樓的「鹽博館驚魂」看看
一看到這幾個字，馬上聯想到電影「博物館驚魂夜」
(因為在來台南前一週才剛看了第三集)
不過可別以為裡頭真的跟電影一樣，所有的雕像或是畫像會動喔！
其實裡頭是規劃成4D互動的鹽雕展，讓遊客可以和鹽雕來張KUSO的搞笑照片
看到這隻猴子以及它手上拿的寫刻板，讓人好有畫面喔～
腦中浮現出許多電影中的劇情片段
在這大家可以發揮創意，拍出有特色的照片
欸～這張照片應該屬於18禁吧…
(老公的表情也太…)
什麼！連優豆都變成大力士！
對老公來說是小CASE啦～
覺得這張照片拍得真好！兩父子倆合作無間
尤其是優豆為了不讓拔拔被咬，而奮力拉著魚鰭的表情最逼真!!
真心覺得他很有演戲的天份，哈～
都說是「鹽博館驚魂」了
最後就用這張“逃出鹽博館”作最後的ending吧^^
鹽博館裡訴說著台灣338年來的製鹽歷史，珍藏許多與鹽相關的史料
讓我們在參觀完之後，發現沒想到與生活息息相關的「鹽」
竟然要經過這麼多道繁雜的過程，才能供我們食用及使用
真的是大大的長了知識呢～就連優豆也學到課本以外的東西
這樣一個富教育意義的博物館，在此推薦給大家囉～
PS.參觀完靜態的鹽博館後，接著要帶優豆實際走訪鹽田喔~未完待續~
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