這次台南的鹽行程，除了登鹽山、參觀鹽博物館外
當然還要實際走訪鹽田囉~
位在台南北門區的「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田
也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址
原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位
後因人工成本過高，於2002年結束了長達338年的曬鹽業
但又因為了延續鹽業文化而再度將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點
哇!放眼望去~皆是一格格的鹽田以及一堆堆的小鹽山
這還是頭一次看見這樣的景像~沒想到能離鹽這麼近!!
井仔腳總共有98格結晶池，池內鋪設埔里酒甕的碎片，因此稱之為瓦盤鹽田
鹽田後方的觀景台，原為鹽警崗哨，係為了防止偷鹽者所設置的監視建築
現已成為井仔腳的觀景台，在此可俯視整個鹽田
更可遠晀台灣海峽、北門瀉湖...等，是飽覽北門美景的絕佳場所
可惜的是...當想起要登上觀景台，欣賞鹽田的風光時
天色早已昏暗，只好作罷...
井仔腳大部份的鹽田，目前正處在養護中
像眼前這一整片都是復育區，是禁止遊客踩入鹽田裡的喔!!
不過也別失望~
為了讓遊客親近鹽田與體驗鹽民的辛苦
井仔腳特別在復育鹽田中規畫了6格結晶池
給遊客在此體驗鹽民曬鹽、耙鹽、擔鹽等辛勞
特地安排這個點，目的就是要讓優豆親身體驗一下
看著他很有架勢的當起鹽工，開始進行收鹽的工作
看到現場蠻多小朋友和優豆一樣，人人拿著耙壟堆著小鹽山
個個都覺得既新奇又有趣，對他們來說應該是個特別的體驗吧^^
對了！井仔腳這還有一間商店，裡頭全是販售與鹽相關的商品
由於此次來的重點不是採買東西，所以就沒進去晃晃了
(更別說拍照給各位看啦~請見諒...)
倒是優豆對於店家旁的鹽堆很有興趣！
可別小看這堆不起眼的粗鹽，它們可是手工天日鹽喔!!
井仔腳鹽田的水源引自北門瀉湖的純淨海水
採用傳承300年的天日曬鹽工法
經過大、小蒸發池、結晶池進行為期20~30天的「三曝九曬」作業
海水經太陽與風力蒸發，再經人工收鹽
保留了17%對人體有益的礦物質
依照天然日曬風乾的古法，所製成的天然海鹽可是非常珍貴的~
而井仔腳鹽田也會將所收成的天日鹽，提供一小部讓現場的遊客帶回家做紀念
麻麻我最喜歡這種有紀念價值的東西了！
在每次的旅行中，總是會帶回一些足以代表當地特色的紀念品
這次來到鹽的產地，說什麼也要抓一把回家～
不過大家可別隨意拿了手邊的袋子就直接裝了喔！
在鹽田附近的「興安宮」，有提供專用鹽袋，只要添點香油錢就可索取
至於香油錢的金額嘛…就看個人囉～
這小子不知道是不是受了我的影響，也很喜歡收藏紀念品
不管是買的還是自己動手做的
當聽到可以帶鹽回家時，就一直催促我帶他去拿鹽袋
鹽袋到手後，便忙著將鹽裝進鹽袋裡，而且還裝得滿滿的呢～
紀念品再添一樣，看他開心的勒～
還有一點要提醒大家~
竹簍裡的粗鹽是沒有經過加工處理過的
因此是不能拿來食用或是跟食材一起料理的喔!!
看看眼前這一整排的人牆，知道他們正在做什麼嗎？
其實井仔腳鹽田除了讓遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣
以及欣賞鹽田景緻外，同時也是個賞夕陽的好地方
每每到了黃昏時刻，鹽田旁總是擠滿了人潮
這當中還有許多是攝影愛好者，人人拿著單眼相機、架起攝影腳架、調整好鏡頭角度
為的就是要捕抓到美麗的夕陽
為了欣賞這美麗的夕陽景緻，特地將這裡安排在黃昏的時候造訪
隨著太陽逐漸西沉，天空漸漸泛黃
雖然不是專業攝影師，手上拿的也不是單眼相機
但我用我的方式記錄下眼前的美景
看著平靜的鹽田水面，倒映著橘紅的夕陽，真的好美~
為了配合鹽田觀光，讓來訪的遊客瞭解到早期鹽民工作的情形
在現場還可以看到鹽工阿姨辛勤的在鹽田裡來回堆鹽
黃昏的夕陽、棋盤般的鹽田再加上辛勤的鹽工背影，呈現傳統鹽業辛勞的景象
這樣的畫面好有fu喔~
然而就在大夥等著夕陽落入地平線的那一刻時
天公不作美，厚重的雲層漸漸將火紅的太陽給吞沒了，只剩灰暗的天空...
在鹽田旁等候夕陽的人群，此時也漸漸散去
少了黃昏夕陽的陪襯，至少還有如馬賽克拼貼般的瓦盤鹽田當背景
拍起照來也是挺美的~對吧
「井仔腳鹽田」不只可讓遊客體驗當鹽工的辛苦
還可欣賞到變化萬千、絕佳的夕陽美景，是一處適合全家大小夕遊的好去處
在此將它介紹給大家囉~
今晚的落腳處～F Hotel 台南館
在跨年的連續假期入住3人房，竟然只要3220元!!
個人覺得還蠻便宜的耶～
因為往常連續假期的房價都不便宜
所以以這樣的價位，再加上飯店免費幫我們升等成4人房(雙人加大床)
真的有種買到賺到的感覺勒!!
雖然沒有五星級飯店的奢華裝潢
但至少房間的內部空間寬敞、乾淨整潔
已經足夠讓我們睡個安穩的覺了
可別以為這樣的飯店應該沒有甚麼設施吧...那可錯了呦~
SPA區有SPA水療池、兒童戲水池、遠紅外線檜木蒸氣烤箱...
休閒中心有撞球、乒乓球、兒童遊戲室...
其他還有健身房、果嶺推桿區(迷你高爾夫球場)...
這些設施讓入住的房客，不用擔心晚上會無聊
另外喜歡逛夜市的朋友，也有地方去
飯店離武聖夜市走路大約只需要花3分鐘就到了喔!!
對於有預算考量的朋友來說，F Hotel 台南館是個不錯的選擇呢~
經過一夜的好眠後，第二天特地起了個大早
因為今早的行程，是台南人氣超夯的景點~四草綠色隧道
早有耳聞這個有著絕佳美景的地方，百聞不如一見，當然立馬排進行程裡
雖說這個點並不是新興景點，但每每到了假日，這裡的人還是多到快要爆炸啦!!
【台江國家公園】又稱為台江生態園區，是台灣第八座國家公園
包含台南四草、七股的沿海地帶，有相當豐富的沙洲、溼地生態景觀
而「四草綠色隧道」就位在台江國家公園內、大眾廟的後方
在這就簡單說明一下搭船的資訊
乘船處：台南市安南區大眾街360號(大眾廟旁)
營業(開放)時間：早上8:30至下午5:00
售票口有兩種搭船方式：
(一)竹筏港綠色隧道(航程約30分鐘)--> 全票200元／兒童票100元
可欣賞到台灣袖珍版的亞馬遜河
(二)台江觀光船(航程約70分鐘)-->全票200元／兒童票150元
可欣賞紅樹林、鳥類、蚵棚，但不經過綠色隧道
因為假日的遊客眾多，還有就是好像每日的售票數量有限，售完為止
所以為避免到時撲了個空，或是把時間花費在排隊上
(購票及等候登船是分開排隊的喔~)
建議想搭船的朋友們，最好將行程安排早一點比較好!!
購完票後，會先拿到一張號碼牌，而號碼牌是依顏色來區分搭船的先後順序
比如：第一梯次是"綠色1"的001~100，第二梯次是"黃色2"的101~200
像我們就是排到第五梯次的4百多號了
沒想到我們9點半到的時候，前面已經有4百多個人!!
這些滿滿的人潮都是買完票後，等著被叫號進候船室的遊客
候船室門口的右手邊會掛上現在可進入的號碼卡(現在是第四梯次)
還好等了10多分鐘就輪到我們囉~
接著換到候船室內排隊等候上船
基本上每艘竹筏可乘坐的人數上限是50人
所以一個梯次大概2艘竹筏就可以消化完畢
至於船班的時間，平日是有固定的開船時間(上午10點&下午2點半)
假日的話，只要人數額滿即可開船(需滿15人)
不過別擔心，通常假日一定是很快就額滿的啦~
所以竹筏也會一艘艘的加開，就請大家耐心等候囉
候船室內的牆上，掛著好幾幅綠色隧道的攝影照片
別懷疑!!這就是待會我們會要去的地方
光看照片就覺得好美，不虧被譽為「台灣袖珍版亞馬遜河」
知道四草指的是什麼嗎??
其實就是指水筆仔、欖李、五梨跤、海茄苳這4種植物
又再等了10分鐘後，終於可以上船了!
登船前必須穿上救身衣
若遇陽光很大的時候，建議戴上斗笠，可避免曬傷
(因為船上是沒有任何遮蔽物的喔~而且全程嚴禁開傘!!)
竹筏上的座位全都是塑膠小板凳
至於座位嘛...比較好的拍攝位置當然是第一排
所以記得一上船手腳要夠快，才能搶到好位置
我們因為排隊排得太後面，所以沒得挑，只能坐在上下船的入口處><
船上的導覽人員會沿途解說，介紹綠色隧道的歷史與紅樹林的生態
幸運的話還會發現棲息在河道兩旁濕地上的招潮蟹、沙蟹、彈塗魚等生物
當我們坐船時，可能時間還太早，這些生物都還沒出來見客勒
但總覺得沒讓優豆看到牠們很可惜，於是事後又跑去河道邊找牠們
還蠻意外的!!讓我們發現了幾隻招潮蟹^^
這張照片是從橋上往下拍的，因為發現石塊上的彈塗魚
(在綠色光線旁，不曉得大家有沒有找到??)
竹筏行駛中，還會經過一座情人橋
剛剛就是從這橋上往下拍到彈塗魚的
河道旁還保留著當年荷蘭人建的海堡遺址
只是感覺好像只剩下一塊空地而已...
慢慢的河道變寬了，進入了紅樹林生態區
沿途可以看到許多只有在紅樹林生態的環境下才有的植物
聽導覽人員說~原來紅樹林並不只是單一種樹種而已
而是這些適合住在河口、沖積扇與潮間帶植物的統稱
百餘年前，這裡曾是運送鹽、糖等民生物資的人工渠道
早期可從四草湖通往今日七股一帶
由於水道較淺，僅有竹筏能通過，所以此地又稱為「竹筏港」
竹筏港沒落後，周邊的紅樹林保護區仍蓬勃生長
逐漸形成了綠蔭成林的「四草綠色隧道」
也因為不受人為破壞，許多招潮蟹、彈塗魚、大白鷺等生物都在這裡繁衍生息
首先就先來介紹四草的4位主角
像這個外型特殊，長了一根根鬍鬚的樹，就是「五梨跤」
「海茄冬」有著長在水中的氣根
是不是很特別阿~
而眼前這棵樹是目前台灣最高大的海茄冬，已經超過200歲了!
它的胸圍足足有123公分喔~
導覽人員說~其實它的胸圍還一直在增大喔!!
對我來說最熟悉的還是這樹上結滿一支支像筆的「水筆仔」
欖李
這裡的樹木都有掛上牌子，好讓遊客可以藉由標示牌認識它們
這小子擺的pose還不錯吧!!挺有專業攝影師的架勢吼~
河道不時有其它竹筏經過，別忘了熱情的打聲招呼吧
隨著竹筏緩緩的前進，最美的河段即將呈現在大家的眼前
也就是今天的重頭戲～綠色隧道！
看著大夥紛紛拿起手中的相機或手機，準備開始狂按快門
煞風景的是…我們的位置實在很不優
怎麼拍...前面就都是一堆人頭!!
還好導覽人員說可以站起來拍照，不過拍好要趕緊坐下
一來怕擋到後面遊客的視線，二來是怕被樹木撞到頭??
怎麼會這麼說呢?
不曉得大家有沒有發現河道兩旁的樹都是往中間長的?
雖然忘了它們的原本的名字，不過因為它們的生長方向彎又低
很容易讓人撞到頭，所以另外稱它們為「撞頭樹」
這也就是為什麼站起來拍照時，要注意一下頭頂上的樹木，以免被撞到
所以在拍照當中，更是考驗了我的反應
要眼明手快，才能在捕抓美美的畫面同時，還要閃避它們
看到前方的景色了嗎?完整的綠色隧道就呈現在大家的眼前了喔!!
不想讓黑壓壓的人頭破壞了美麗的景色
趕緊拉近手機鏡頭，讓大家可以看得更清楚
哇~哇~哇~這樣的美景無不讓人發出讚嘆的聲音!!
翠綠的樹林倒映在清澈的水面上，有種深不可測的美感
此刻不需過多的言語，只要靜靜欣賞它的美~
河道的盡頭，是一個小水門
在日治時代是釐金局的所在位置，有點像是現在的海關
到這邊竹筏就會掉頭原路折返
之後竹筏又會再次進入綠色隧道
隧道盡頭的光亮處，有人說它是「綠色之眼」、「天使之吻」
無不是對它的讚許，而給予的美稱
很快的…短短30分鍾的船程就這樣結束了，竹筏又駛回原點
知道嗎？如果竹筏沒有靠岸，繼續往前方的水門駛出去
大約15分鐘後會抵達台灣海峽喔~
哇～沒想到我們離台灣海峽這麼近阿！
還記得搭竹筏時，所經過的情人橋嗎？
其實這座情人橋是位在大眾廟與停車場之間
只是我們來的時候，並不是停在這裡，而是停在廟旁的大樹下
所以根本不知道有這座橋
想要走情人橋的朋友，從廟旁的小路走進來就可以了
而停車場就在過橋後的前方不遠處
由於情人橋就位在河道的上方，竹筏必經之地
所以站在橋上可以很清楚的看見往來的竹筏
竹筏正中間載著草帽的就是導覽人員，後方有個長方形的箱子，是他的座位
座位後面就是控制整艘竹筏的船長
遊完綠色隧道後，記得船票的票根別丟掉
憑乘船的票根可免費參觀「抹香鯨博物館」(購票處旁)
(如果沒搭船的話，則要收取10元的清潔費)
館內擁有全台最大、最完整的抹香鯨母子標本
並展出各式台灣蟹種的標本及簡介
藉此可讓小朋友增長知識，像優豆就因此認識了不少海中生物呢
是個還蠻適合親子一同參觀的展館
(忙著跟優豆講解，卻忘了拍照...)
來到台南怎麼能錯過安平老街的美食呢！
記得第一次來的時候是在平日，很多店家都沒有營業
這回選擇在假日來，體會到人潮的可怕！
前兩次來台南，都有進安平古堡參觀
這回我們就在門口拍拍照就好
安平老街的美食，算了算，我們也嘗過了不少
著名的周氏蝦捲、陳家蚵蜷、同記安平豆花…等
這次當然要來品嚐一下台南著名的牛肉湯囉～
雖然我不吃牛，但還是要慰勞一下老公這位司機大哥的辛苦..嘿嘿~
台南有名的牛肉湯其實還不少家，也都各有各的擁護者
本來想吃「六千」的，但後來想想自己不是早起的鳥兒，還是算了吧...
位在安平老街裡的「阿財牛肉湯」，24小時營業，不用擔心晚來吃不到
人潮還算滿多的，如果沒辦法早起去排隊的朋友，阿財也是另一個不錯選擇
這碗要價100元的牛肉湯原本是拔拔一個人獨享的
結果只因分了一口湯給優豆喝了之後
這小子就整碗端走啦！喝的精光，一滴都不剩…
可見有合他的胃口喔~
(每碗牛肉湯都會附贈一碗白飯或肉燥飯)
不吃牛的我，怎麼可能眼睜睜看著老公喝牛肉湯
而自己在一旁乾瞪眼呢!!
剛好也是人氣美食的「東興蚵嗲」就在隔壁，買了份蚵嗲(35元)跟番薯(15元)
不過可能本身不是很愛蚵嗲的內餡，所以個人覺得還好ㄋㄟ
番薯就還蠻有古早味的味道，還OK啦
第二次光臨同記安平豆花
完全是因為吃完鹹的，想來點甜點
同樣的，這滿滿一碗的豆花又被優豆完封了
之後又品嘗了從未吃過的台南美食~棺材板(60元)、擔仔麵(60元)、蚵仔煎(70元)
不得不說...觀光景點的價位還真是高阿!!
而且還不是很合我的胃口耶...只能說嘗鮮就好
PS.其實老街裡有很多店家都有販售這幾樣美食
我們並沒有設定要找哪一家吃，也或許是沒有找到人氣名店
所以所吃到的美食，並沒有想像中的好吃
不過吃的東西就是這樣，個人喜好不同囉...
在老街吃吃喝喝也花了不少時間，到了是該採買伴手禮回去給親朋好友的時間了
第一個想到的就是蜜餞，只不過「永泰興」的小小店面已經被遊客給擠得水洩不通了
於是轉往另一家「正合興」，或許它沒永泰興來得有名氣，人潮也不多
就換家試試看口味如何吧
另一個必買的名產~台南蝦餅，在老街裡可說是競爭相當激烈
光是老街入口就有好幾家，每一家店所販賣的蝦餅都各有它的特色
一家是蝦餅脆但沒甚麼蝦味、另一家是蝦味比較重但吃起來較軟
所以並沒有說哪一家個別好吃，就看個人喜好哪一種的口感囉
最後我們是決定在老街口的「安平小舖」採買
原本一包100元，促銷活動是8包500元，滿額還送藤喜家的勾勾冰
採用純玉米作成的特殊彎鉤餅皮，兩端分別擠入明太子口味的霜淇淋
原本擔心這樣創新的口味，優豆會不敢吃
結果意外的...這小子覺得好吃!!
應該是說只要是冰淇淋，他都愛吧~哈~
老街的行程結束後 ，接著車子就準備一路往北開，準備回家囉~
揮別了溫暖的南台灣，中途在清水休息站吃晚餐
明顯感受到北台灣的寒冷
不過此時的我們，心裡可是暖呼呼的喔^^
結束了兩天一夜的台南鹽行程
從動態的爬鹽山，到靜態的參觀鹽博物館
最後還實地造訪鹽田，體驗當鹽工，曬鹽、收鹽的辛苦
不僅讓我們對鹽有更進一步的認識，還增長見聞
也因為這樣的實際參與，讓優豆加深了不少對鹽的印象
光是這一點就讓我覺得這一趟的旅程是值得的了
還有搭乘竹筏遊四草綠色隧道，雖說是袖珍版的亞馬遜河
但它的美，真的是讓人嘆為觀止!!
而那唯美的景色也將深深烙印在腦海裡
這次又是一趟收穫滿滿的旅程，繼續收藏屬於我們三人行的回憶~
留言列表
