「一ㄟ炒米香、二ㄟ炒韭菜、三ㄟ強強滾、四ㄟ炒米粉...」
還記得這首小時候朗朗上口的台灣童謠嗎??
當中的米粉香是小時候難以忘記的好味道
今天我們要搭乘時光機回到1970年的「那個年代」，去尋找記憶中的好滋味囉~
於今年2月28日開始營運的文化館，算是一個蠻新的觀光景點
「虎牌米粉」創立於1970年，創辦人林明通其實一開始是從事米粉中盤商的生意
後來有感於傳統米粉製造流程太過簡略、不衛生，
於是在台北木柵設立包裝廠，向外採購優質米粉，再回廠細緻包裝。
後來量販店、超市等通路快速崛起，於是除了傳統的袋裝米粉，
也發明了簡便快煮的速食米粉，進而設立「虎牌食品公司」
也是台灣唯一採自動化生產的米粉工廠
之後在看好宜蘭的好山好水，現又與台北的距離拉近，
再加上廠房腹地又大，因此興起了作觀光工廠的想法。
希望透過文化館的展示，結合台灣純樸的社會生活氛圍，
打造那個年代的美好情境，讓消費者身歷其境，
能更加瞭解體會米粉的好故事、好滋味!
門票200元(含抵用券100元及兌換券1張)
兌換卷可換當日精美禮品一份或參加DIY體驗活動(2擇1)
3歲以下小朋友免票入場
銀色代幣是在要通過入口閘門時使用的
在要進入館內時，可以先決定好兌換券要如何使用
如果選擇體驗DIY活動，要記得每場活動的時間喔~
想要了解虎牌米粉的歷史，館方也有提供導覽的服務
~米粉的世界~
《世界米粉地圖》
展示「虎牌米粉出口範圍」與介紹「特色米粉飲食文化地區與城市」，
瞭解虎牌與世界的關係，以及米粉世界的多元樣貌。
《從那個年代開始》
介紹虎牌米粉成立宗旨與發展背景，並透過年表陳列
讓人了解虎牌數十年來的發展脈絡與每個階段的成果
知道虎牌為何要取名叫虎牌嗎??為甚麼不是獅牌、象牌...呢??其實這是有原因的，
台灣有句俗語：虎、豹、獅、象，想賣好吃的米粉不能輸人，
如同排第一的老虎般跑第一、品質第一。
虎與「福」、「好」是諧音，好讀好記有福氣。
《台灣米粉百匯》
將台灣市面上蒐集得到的米粉包裝一次展示，
讓大家了解在台灣生活之中原來有這麼多米粉。
哇~好熟悉的包裝袋喔!!
既然來了虎牌，何不擺個老虎的英姿呢!!
只是覺得對不起那個導覽小姐了...
因為我們一家三口，有忙著拍照的啦...有搞怪的啦...也有到處亂跑的啦...
完~全~沒~在~聽~解~說!!虧人家還講得很認真的說...
所以後來我們就脫隊了...
這扇門做得很有復古的味道喔~
因為門後即是介紹早期先人製作米粉的相關流程
所以用這扇門來作歷史的區隔
誰家的小屁孩又再亂跑了!!
~製造的智慧~
《古法製程》
為各位介紹米粉的由來，以及先民們在早年刻苦環境中，
沒有現代科技的幫助，製作米粉時所運用的生活智慧。
原來粗米粉就是以前的「水粉」，而我們常吃的細米粉叫「炊粉」
喔~又長知識了喔!!
《近代製程》
介紹近代米粉製造的原理與陳列米粉製造設備，
實際體會米粉製作的狀況與新舊時代的差異。
看到這個就好有畫面喔~
想起小時候常看到布袋放在長的板凳上
上頭用ㄧ根長扁擔兩端綁上繩子，利用下壓的方式將布袋裡的水分擠出
現在已經是用機器來取代了
這台機器就是可以將米粉擠出一絲絲的長條狀
《現代製程》
以虎牌米粉為例，介紹現代製程與特色，使人了解現代米粉製作時的要求與方法。
運送"竹編仔"的鐵牛車
可以駕馭這麼大一台車，優豆一臉驕傲的!!
接下來我們要走進1970年代~虎牌米粉的「那個年代」
為了要營造出1970年那時的氛圍而打造出如此充滿復古懷舊的街景巷道
每個進來的遊客無不拿起手機、相機猛拍照
就連我們也不列外，失心瘋的狂拍起來
看看以下照片就知道了...
想當一日站長嗎??售票口裡的牆上掛著站長的外套及帽子是供拍照試穿用的喔~
我們一家三口還輪流穿著站長的衣服玩起角色扮演的遊戲!!
ㄟ這位先生，您的車票呢??(要剪剪...)
哈!!優豆一穿上站長的衣服，好像要演歌仔戲喔!!
這衣服也太大件了吧!!
沒辦法扮醜的我，還是正常點好了...
本來以為理髮院也是可以進去參觀的
沒想到門是鎖著的...好可惜喔...不然也想進去玩一下...嘻嘻!!
記得小時後好像還有用過這種電話呢
林董事長年輕時，家中是石碇地區煤礦開採的小包商，
所以他早上挖煤，晚上賣米粉，礦業辦公室展示當時的情境，
讓人體會從山城出發的虎牌有著刻苦堅毅的背景
稍作片刻~讓我們繼續回味~
相館的櫥窗裡擺著以前舊式的相機，還有兩家熟悉的大廠牌底片
這些應該都是林董事長珍貴的收藏吧
來到這麼復古的相館，當然要拍點不一樣的照片囉!!
拔拔的這個POES還真是"俗又有力"!!
真像當年的人會擺的姿勢，背景還加個"勿忘影中人"ㄌㄟ
(自己學生時期的畢業紀念冊也常出現這幾個字呢~)
人家以前是乖乖牌的嘛...所以都嘛是中規中矩的拍照
男的不壞、女的不愛
相館外擺了個小麵攤，優豆當起了麵攤老闆
所有的麵攤用具及食材一應俱全
看看這老闆剁菜的狠勁!!
看什麼看!!再看!!我手上的刀是不長眼睛的喔~
優豆好不容易找到東西可以玩，自顧自的沉浸在自己的玩樂世界裡
一下子切菜、一下子煮麵...忙得不亦樂乎呢!!
幫拔拔麻麻煮好麵囉~
忙了好一會，肚子也餓了
虎牌米粉工廠外擺放的三輪貨車是早期運送米粉的交通工具
用七彩霓虹燈照亮的戲院有早期繁華的味道
抱歉!!票賣完了喔!!沒有位子了...您請回吧~
小姐~上車吧!!我載你去兜風~
拔拔你可要抱緊一點喔~我可是騎得超快的!!
哇~優豆你騎得也太快的吧!!拔拔已經快要飛出去了啦!!
經歷過1970年代歲月的洗禮後，把鏡頭拉回現代
用了兩張兌換券兌換了「彩繪碗米粉DIY」
材料包裡有一碗米粉、杯蓋紙、產品資料紙、收縮膜和杯身彩繪紙
桌上都有DIY的教學步驟，也準備了很多蠟筆、彩色筆可以使用
小朋友可以依自己的喜好，幫外包裝的杯身紙塗上顏色
是個適合小朋友作的體驗喔~
優豆開始認真的作畫了
來到虎牌不用怕肚子餓到，因為館方很大方的提供米粉吃到飽的服務喔!!
於2015/02/28前自備環保餐具(碗、盤及便當盒皆可)，
到「阿嬌米粉攤」即可享用米粉吃到飽，
如果沒帶餐具，也沒關係，館方也有提供試吃碟
因為怕塞車所以一早6點就出門了，吃的早餐早就消化光了
經過米粉攤時，米粉香撲鼻，肚子不禁餓了起來
顧不得現在才10點多，還是叫了兩碗米粉解解飢
米粉裡有加一些高麗菜和肉燥，想要加辣的，也有提供豆瓣醬
還點了一碗超大粒魚丸湯
餓壞了的拔拔已經開始嗑了起來，低頭猛吃
完全無視一旁還在作畫的優豆
呵呵~不好意思喔~肚子餓了啦!!
哇~好幸福的一幕喔~讓拔拔餵著吃!!
雖說是米粉吃到飽，但其實吃個一碗就已經很飽了
沒有多的胃再續碗...所以我們的中餐就在這邊解決了
至於米粉好吃與否，就請自行來品嘗囉...
彩繪完成後選一個口味章跟LOGO章蓋上去，還可以寫上自己的名字、保存期限...
完成!!接下來的工作就交給拔拔囉~
用膠水將產品資料紙貼於杯底，杯蓋紙貼於杯蓋上，杯身彩繪紙貼於杯身，
之後再將收縮膜由杯蓋往下套，接著拿到工作台封口，再用吹風機熱吹收縮膜
直到收縮膜全部縮緊為止
不過收縮膜這個步驟不好做，拔拔弄了很久，研究了很久...
結果...失敗!!成品一點都不像市售泡麵...
不過優豆還是很開心，因為這是他自己完成的泡麵
(彩繪完的碗米粉是可以帶回家的喔~)
做完彩繪碗米粉DIY後，用剩下的一張兌換券，報名參加了另一項「電鍋炒米粉DIY」
簡單的利用材料包，一步一步的學會怎麼炒米粉
DIY活動是在「新旺油行」進行體驗
台前的布幕及桌上皆有製作的步驟說明，不用擔心記不住解說人員說的
優豆一個步驟、一個步驟的開始進行DIY體驗
看起來還真是有模有樣的!!
爆香的動作還是要交給拔拔
最後的收汁及拌炒的動作就由優豆來完成
經過一陣手忙腳亂後，香噴噴的炒米粉完成囉~
優豆開心的說：自己炒的米粉很好吃!!
最後拿著門票的100元抵用券到「正通雜貨店」及「蘭陽百貨行」換取米粉相關產品
(彩繪碗米粉DIY的材料包也是在這邊兌換的)
虎牌米粉其實還蠻適合親子一同來遊玩
因為大人們不僅可以從那些復古的懷舊街景，去尋找小時後記憶中的一些生活片段
小朋友也可以體驗如何用電鍋炒米粉，如何製作屬於自己的米粉泡麵
更重要的是不用擔心餓肚子，阿嬌米粉攤隨時都有免費的米粉吃到飽
還有伴手禮可以選購，所以我們在裡頭待了足足3個小時呢!!
雖然門票並不便宜，但個人覺得只要花個200元，就可以有得吃、有得玩、還有得拿，
一待就可以待上個大半天，算是蠻物超所值的!!值得推薦給大家囉~
準備好跟著優豆一起進入「那個年代」了嗎??
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